静岡の美味しい深蒸し茶のGREEN*TEA WORKSHOPから深蒸し茶の美味しいお茶の淹れ方を紹介します。

1 急須に茶葉を約5g(ティースプーン約2杯分)をいれます。

2 沸騰したお湯を湯冷し又は湯のみに入れて60秒。

冷ます事によってお茶の甘みが増します。

3 軽く冷ましたお湯を急須に入れ少しずつ注ぎます。人数分、濃さや量が均等になるように少しずつ分けながら入れて下さい。

4 ポイントは最後の一滴まで絞り出す事。お湯をぬるま湯にする事です。

急須で淹れて飲む方是非やってみて下さい！