静岡の美味しい深蒸し茶のGREEN*TEA WORKSHOP増田です。

 

一番茶も近づき本日は製茶機械の掃除をしました。

 

ここで工場を少し紹介！

 

 

これが精揉機と言ってお茶を細くさせツヤを出させる最後の行程です。

 

 

細かいですがお茶が1本1本細くなっているのが分かりますか？

こちらを精揉機で作っていきます。

 

工場は沢山の行程の元でお茶を加工して製造していますが、今日はまずこちらの紹介を含めながら清潔でしっかりとした商品を作っていますと言う事の情報発信をして行きたいと思います。

 

まずは、ほこりやお茶の粉を綺麗に落として拭き取って綺麗にします。

 

　

 

こんな感じです。ほこりが残らないように水拭きして綺麗にいました。

この機械の下はバイブコンベアがあり、出来上がった製品を乾燥させる乾燥機へと移動させる機械です。

下は狭いですが、もちろんここも水拭きをして綺麗にしました。

 

 

こんな感じです。

今回は工場全体のほこり取りと精揉機の水拭きをしました。

別行程はまた後ほど水洗いをして綺麗にいていきます。

 

お客様の飲むお茶であり、自分が頑張って栽培してきたお茶を良い製品にするため日々努力を惜しみません。

今日は気合いを入れて掃除をしたので良く眠れそうです！笑