北海道　T.I様からのメッセージ

オーナー様お元気ですか？

お宅のお茶が美味しくて定期的に深蒸し茶シリーズを購入しています。

これからも末長くお付き合い下さいます事をお願い致します。

これからまた寒い時期になりますので温かいお茶を淹れて過ごします。

また来年の新茶も楽しみにしています。

こちらのお店はオーナー様が優しい方で、安心して購入できます。

ここ最近平均気温がグッと下がってきて仕事もしやすくなってきました！

今年最後の収穫の秋番茶を控え着々と準備を整えています。

と言うことで今日は両裾刈りの作業をご紹介(^-^)/

夏場は強い日差しから土壌中の水分が蒸発してしまわないように茶園の裾は刈らずに伸ばし続けます。通る道が塞がって夏場の干ばつを防ぎます。

そして、収穫前に裾を刈り摘採機が通れるようにします。

裾を刈るとこんな感じです。

収穫の時に綺麗に刈れるように裾も真っ直ぐに切ります。綺麗に刈ると来年も綺麗にいいお茶が出来きます。

いいサイクルを作るために丁寧な仕事を心がけます。

茶畑の管理も収穫まであとわずか！体調管理に気を付けながら頑張りますo(｀ω´ )o